Aşama 1
Taze sebze ve meyveler enzimler açısından zengindir.Enzimlerdeki proteolitik enzimler et ve balıktaki proteini ayrıştırabilir ve lipazlar yağları parçalayabilir. Bu nedenle enzim açısından zengin sebzeler eti yumuşatmakla kalmaz, mide üzerindeki yükü de azaltır ~ Proteolitik enzimler açısından zengin yaygın sebzeler şunlardır: lahana, soğan, Grifola frondosa, yeşil soğan, kereviz, kereviz, beyaz turp, havuçAdım 2
Lipaz açısından zengin yaygın sebzeler şunlardır: salatalık, Xihong, avokado, yeşil biber, beyaz turp, havuç, kereviz, kerevizAşama 3
Daha sonra birbiriyle örtüşen dört kereviz, kereviz, beyaz turp ve havucu görebilirsiniz.Proteolitik enzimler bakımından zengin ve lipaz bakımından zengin sebzeler vurgulanmıştır.Bu dört çeşit sebze o kadar iyidir ki, sıradan zamanlarda daha çok yemelisiniz. Artık sebzelerdeki enzimler hakkında temel bir kavrayışa sahip olduğumuza göre, "yemek" testimiz başlayacak! Tavuk göğsü tavuk but kadar lezzetli değil mi? Çok zor olduğunu mu düşünüyorsun? Kısacası, fitness ve yağ azaltma sırasında tavuk göğsü yediğimde hissettiğim şey bu Beyaz turpta bulunan enzimlerin yardımıyla tavuk göğsü dokusu beklenmedik şekilde yumuşar ~4. adım
Beyaz turp ovuşturdu Sebzeler ne kadar ince kesilirse enzimin parçalanma yeteneği o kadar güçlüdürAdım 5
Havuç suyunu süzün6. Adım
Tavuk göğsü 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin7. Adım
Biraz beyaz biber, tuz ve 2 yemek kaşığı beyaz turp suyu serpin (Bu şekilde tavuk göğsü Orleans, baharatlı gibi herhangi bir lezzetle marine edilebilir ...)8. Adım
Baharat emilene kadar hafifçe masaj yapın9. Adım
Plastik sargı ile birkaç küçük deliği kapatın 3 dakika mikrodalgada yüksek ısı (Zamanı et dilim büyüklüğüne göre ayarlayın) Bu şekilde işlenen tavuk göğsü hızlıdır ve etin içindeki nemi buharda pişirilmiş gibi tutar, böylece yumuşak ve sulu olur.10. adım
Mikrodalgada pişirilmiş tavuk göğsü, bazı küçük baharatlarla yenebilir. Bunu örnek olarak al, aynısı diğer etler için de geçerli Bu noktada, "yemek" testi pek iyi görünmüyor, bu yüzden daha içten bir salata yapalım ~ İstediğiniz sebzelere yumuşak ve sulu tavuk göğsü eklenebilir, az yağlı yağ ve sirke sos ile biraz sağlıklı karbonhidrat ekleyin, yüksek değerli mükemmel bir salata yemeği çabucak ortaya çıkacaktır.11. adım
Önce kendi salata suyunuzu yapın Sirke, salata formülüne uyulduğu sürece evde mevcut çeşnilerle eşleştirilebilir: yağ + ekşi + tatlı + tuzlu + kokulu + baharatlı Bu seferki maçım: yağ (2 kaşık zeytinyağı, 2 kaşık soya sosu) + asit (yarım limon suyu) + tatlı (1 kaşık bal) + tuzlu (az miktarda tuz) + güzel kokulu (bu sefer gerçekten vanilya susam, çam fıstığı Kekik, biberiye vb.) + Keskin (az miktarda taze çekilmiş karabiber) iyice çalkalayınAdım 1/2
Marul, mor lahana, küçük domates tabanı Aslında salata, sebzeleri istediğiniz gibi karıştırmaktır.13. adım
Tavuk göğsü ve süper sağlıklı karbonhidrat-üç renkli kinoa servis edin (Karbonlu su istediğiniz peksimet, nohut, arpa vb. İle değiştirilebilir)14. adım
Her tavuk göğsü parçasına az miktarda rendelenmiş turp koyun Sirkeye dökün ve biraz tatlı biber tozu serpinAdım 15
İki dilim limonla süsleyin16. adım
Tavuk göğsüm hafif bir salata ile hazır17. Adım
Salatadaki sebzelerin dokusu benzer Ancak bu şekilde işlenen tavuk göğsünün tadı oldukça farklıdır.