Hindistan Cevizi Halkalı Kurabiye - Yemeği
"Torunum rendelenmiş hindistancevizi bisküvilerinden bir daire yedi ve yine de yemem gerekiyor. Bana çabucak birkaç tane daha verdiler. Bebek bana ondan verdi. Yedikten sonra tadının güzel olduğunu düşündüm. Tatlılığı yüksek. Bebeğin atıştırmalıklarını kesinlikle kontrol ediyorum. Ona bu tür yüksek tatlı bisküvileri vermeyeceğim. Ama bebek onu yemeyi seviyor. Başkalarını kayıtsızca yemesini izleyemiyorum, ben de yaptım. Bu tür hindistancevizi halkalı bisküviler, bitmiş bisküviler çok gevrek ve hoş kokuludur ve tatlılığın tadı neredeyse hiç gelmez. Rahatladım.Onları bir kutuya koyun ve fotoğraf çekin, aldığınızla aynı görünüyorsunuz! Ve torunum da benim için alışkın Kendisi için yapılan atıştırmalıklar tatlı olmasa da yine de yemeyi seviyor.Bebek bugün bisküvilerle oynamaya çıktı ve çocuklarla paylaştı.Kutuda fazla bir şey kalmadığını görünce kapağı kapatın ve bir daha asla paylaşmayın haha , Bu küçük adam! Bu bisküvi çok tatlı olmasa da, hala çok fazla şeker ve tereyağı var, bu yüzden bir buçuk yaşın üzerindeki bebekler için olmalı ve bir seferde daha fazla yiyemezsin. En fazla üç veya dört yuan yiyebilirsin. Yaptığım şeylerin çoğu bebeğin ailesi tarafından yendi " Malzemeler
- Tereyağı 140 g
- Düşük glütenli un 150 g
- Kaya şekeri tozu 30 g
- Yumurta sıvısı 40 g
- Hindistan cevizi 10 g
- Hindistan cevizi (Yüzey için) uygun miktar
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Hindistan cevizi hamurunu ufalamak için mutfak robotunun un çırpma işlevini kullandım. Bisküvilerin tadı güzel ve hamur sert değil. Çırpılmış hindistancevizi ve düşük glütenli unu karıştırın
-
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra kaya şekeri tozu ekleyin
-
3 Yumurta karışımını yumuşayana kadar karıştırarak iki kez ekleyin.
-
4 Tüylü hale gelene kadar dövmeye devam edin
-
5 Düşük glütenli un ve hindistancevizi ezmesi ekleyin
-
6 Hamuru çevirin
-
7 Hamuru yaklaşık 2 saat buzdolabında soğutun, çıkarın ve taze saklama torbasına sarın ve yaklaşık 4 mm kalınlığında bir dilim halinde yuvarlayın.
-
8 Sonra taze saklama torbasının üst tabakasını yırtın ve kesme kalıbıyla daire şeklinde kesin
-
9 Kesilmiş halkanın yüzeyine kıyılmış hindistan cevizi serpilir, kıyılmış hindistan cevizi miktarı tarifte yoktur
-
10 Pişirme kabına koyun
-
11 Fırını 160 derecede önceden ısıttıktan sonra fırına koyun ve 18 dakika pişirin
-
12 Fırında hindistan cevizli rendelenmiş çörek bisküvileri, daha az şeker kullanıyorum, çok tatlı değil ama çok çıtır. Bir kutuya koyun, el yapımı bir etiket yapıştırın ve hediye olarak bir kutuya koyun. Oldukça güzel görünüyor mu?
İpuçları
Kullandığım kaya şekeri tozu, sıradan pudra şekeri ile değiştirilebilir. Ben daha az şeker kullanıyorum, çok tatlı değil.Tatlılığı yüksek seviyorsanız şeker miktarını 50-60 grama kadar çıkarabilirsiniz. Pastırma ve Mantar Shaomai
önceki
