Patates
300 gram
Acı biber
30 g
Yağsız et
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, beyaz sirke Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın Küçük şeritler halinde kesilmiş 2 biber 3 Patatesleri uzun şeritler halinde dilimleyin 4 Yağsız et biraz fazladan umami için bırakılabilir 5 Patates parçalarını iki kez suyla yıkayın ve suyu 6 Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin ve yağsız domuz eti ve acı biberi bir süre karıştırın. 7 Sonra patates parçalarını ekleyin 8 Kızartma Karıştırın 9 Uygun miktarda tuz ve beyaz sirke, biraz tuz ekleyin, biraz daha beyaz sirke ekleyin. 10 Karıştırın ve servis yapın