1 Bitmiş resim, bugün akşam yemeği için bir çorba.
2 Kaburga hafif soya sosu, yemeklik şarap, tuz ve mısır nişastası ile bir süre marine edilir, kırmızı biber ve erişte kullanıma hazırdır.
3 Bir tavada olgunlaşana kadar pişirin, mısır yağı dökün, domuz pirzolası ekleyin ve her iki tarafı da sarımsı olana kadar kızartın.
4 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, kaburgaları dökün ve yüksek ateşte 30 dakika pişirin.
5 Erişte ekleyin ve 5 dakika pişirin.
6 Doğranmış kırmızı biberleri tavaya biraz tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin.
7 sadece diske girin. Resim tamamlandı.
İpuçları
1. Fanların önceden ıslatılmasına gerek yoktur. 2. Daha sonra 1 gram tuz ekleyin. 3. Çorba orta ateşte yavaş yavaş kaynatılır. 4. Balık kokusunu gidermek için biber ekleyin.