1. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve eşit şekilde çırpın
2. 100 gram süt ve 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3. Köpüğü sıyırmak için bir kaşık kullanın ve üzerini plastik bir örtü ile kapatın
4. Uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye koyun, yumurta sıvısını ekleyin ve 7 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı 2 dakika kapatın, çıkarın ve soğumaya bırakın, muhallebi üzerinde papayayı küçük parçalar halinde kesin ve 1 çay kaşığı yoğunlaştırılmış süt dökün.