Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Soğan 1 gram yemek yumurtası 2 gram yemek kırmızı biber 1 yemeklik yağ orta derecede tuz
1. Soğan kabuğunu soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın
2. Kırmızı biberi yıkayıp dilimleyin
3. Yumurta sıvısına yaklaşık 5 ml su ekleyin ve iyice karıştırın
4. Yağı ısıtın
5. Yumurta sıvısını tencereye dökün
6. Çırpılmış yumurtaları paketleyin
7. Tencereye doğru miktarda yağı dökün
8. Kırmızı biber parçalarını tencereye dökün ve kırmızı yağı kızartın
9. Soğanları tencereye dökün ve kırılana kadar kavurun
10. Çırpılmış yumurtaları tencereye dökün
11. Uygun miktarda tuz ekleyin, tadı için eşit şekilde karıştırın
12. Çıkarın ve soğanlı lezzetli bir çırpılmış yumurta hazır!
