Başak yemek tezgahında kemiksiz tavuk fileto - Yemeği
Okuldan eve dönerken çocukken her zaman birkaç kokulu kızarmış tavuk tezgahının yanından geçtiğimi hatırlıyorum Bu koku hafızamda derin bir şekilde kazındı. Tekrar yemek vakti geldi, birlikte kızarmış tavuk fileto yapalım ve yan taraftaki çocukları ağlatalım. tavuk göğsü 200 g Yumurta 1 parça Şarap pişirme 1 kepçe Galeta unu Doğru miktar Tuz ve biber Doğru miktar Mısır nişastası 2 kaşık
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Tavuk şeritlerini, pişirme şarabı, yumurtaları ve nişastayı karıştırın ve iyice yoğurun. (Lezzetli tavuk filetosunun anahtarı: biraz tuz ve karabiber ekleyin! )
Karışık tavuk şeritleri ekmek kırıntılarına tek tek sarılır. (Tek başına ye ama kesikler büyük )
Büyük bir tabakla dolu ~
Yağ% 40-50 sıcakken tavuk filetoyu koyun ve yavaşça kızartın, ekmek kırıntılarının yapıştırılması kolaydır.
Altın sarısı olana kadar kızartın ve dışarı balık tutun, sonra tekrar keşfedin. (Yeniden kızartmak yalnızca 30 saniye sürer.) İlk derin kızartma pişirilir ve ikincisi derin yağda kızartılır.
gerçekleştirmek!
Sıcakken ye ~
