Aksesuarlar: Çin wolfberry, pirinç şarabı, zencefil
Tavuk lapası nasıl pişirilir 1 Tavuğu ılık suda bekletin ve temizleyin.Çok tuzlu ise tavuğu ıslatın Su kaynadıktan sonra tavuğu suda yaklaşık 20 dakika buğulayın, pirinç şarabı ve zencefil ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tavuk piştikten sonra biraz soğumaya bırakın ve ardından eti elle yırtın.
2 Pirinci ve yapışkan pirinci yaklaşık yarım saat suda bekletin ve yıkayın.
3 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, pirinci ekleyin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
4 Çiçekleri yumuşayıncaya ve yapışkan hale gelinceye kadar pişirin, rendelenmiş lahanayı ekleyin ve bir süre pişirin.
5 Yulaf lapasına goji meyveleri ekleyin ve yuvarlayın. Congee, birkaç parça rendelenmiş tavuk ekleyin.
