Malzemeler
un
200 g
sebzeler
500 g
Yumurta
2 parça
Siyah mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, maya, 4g
Sebzeli ve mantarlı yumurta çörekler nasıl yapılır 1 Unu ve mayayı ılık suyla eritin
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun,
3 Dolguyu hazırlayın
4 Sebzeleri yıkayın, tencerede su kaynatın, suyu kaynatın ve sebzeleri haşlayın.
5 Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin ve şarap pişirin, tavayı ısıtın, çırpılmış yumurtaları kaydırın, spatula ile kürekleyin, ocağı kapatın
6 doğranmış yeşillik ve mantar
7 Resim 7'yi yumurtaya dökün, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8 Hazırlanmış dolgular
9 Hamur ikiye katlanır
10 Uzun şeridi çıkarın ve yoğurun
11 Bölme
12 Ortada kalın tarafta ince bir kabuk oluşturacak şekilde açın, iç malzemeyi
13 Çörek Yap
14 Tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
15 dışarı
-
- Kabaklı Kızarmış Karides
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Üzümlü Tost
-
- Kıyılmış Karides Lahana
-
- Baharatlı mantar lotus kök dilimleri
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi
-
- Yeşil Biber Shiitake
-
- Wind Piliç Congee
-
- Domatesli ve Ananaslı Tavada Kızartılmış Tavuk Fileto
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Karides
-
- Sütlü Germ Mantou
-
- [El Yapımı Yemek] Küçük Kağıt Bardak Kakaolu Kek
