Mei Cai
150 g
Domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu, doğru miktarda Mei Cai ile kıyma nasıl yapılır 1 Biraz tuzlu tat elde etmek için Mei Cai'yi suda ıslatın ve sonra suyu boşaltın; 2 Daha sonra kullanmak için doğranmış erikleri kesin; 3 Öğütülmüş domuz etini önceden biraz yağ ve tuzla karıştırın; 4 Kızgın yağ kabı, kıyılmış domuz etini karıştırıp kızartın; 5 Et kokulu hale geldikten sonra sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin; 6 Doğranmış eriği ekleyin ve birlikte karıştırın; 7 Tat vermek için biraz çiğ öz ekleyin; 8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın!