Domuz göbeği
400 g
hamur tatlısı
100 yaprak
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, mısır nişastası, mısır, mantar, havuç, havuç Mısır, mantar, havuç ve etli köfte nasıl yapılır 1 Eti önceden hazırlayın, önce yağda mantarları soteleyin, ardından tüm malzemeleri karıştırın ve hamurları köftelere koyun 2 Tek tek katlayın, sıkıştırın, çirkin 3 Tüm dolguları hamur tatlılarıyla sarın 4 Su kaynadıktan sonra köfteleri koyun, tekrar kaynatın, bir kase soğuk su dökün, tekrar kaynatın, bir kase daha soğuk su dökün ve üç kez kaynatın. 5 pişmiş 6 Bir kısmı suda buharda pişirilir ve 20 dakika buharda pişirilir 7 Buharda Pişirilmiş