salatalık
200 g
Taze kalamar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Taze kalamarla salatalık nasıl kızartılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: salatalık, taze kalamar, diş sarımsak 2 Diş sarımsağı çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin; salatalığı soyup çıkarın, uzun çapraz parçalar halinde kesin 3 Taze kalamar çıkarılır, kıkırdak ve dişler çıkarılır, soyulur ve kalamar çiçekleri kesilir 4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, kalamarın içine dökün ve çabucak kızartın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun 5 Tencereye tekrar yağ koyun, salatalığı ekleyin ve kavurun 6 Taze kızartılmış kalamardan suyu ekleyin 7 Pişirin, salatalığın kalamarın umami aromasını emmesine izin verin 8 Kalamarı tencereye geri koyun ve suyunu toplayın 9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın 10 Servis edin ve tadını çıkarın