Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Yüksek glütenli un
50 gram
Pudra şekeri
5 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Kuru maya
2 g
Su
55 g
Mısır yağı
5 g
Mozzarella peyniri
40 g
Aksesuarlar: Pizza sosu, doğru miktarda doğranmış havuç, doğru miktarda mısır taneleri, doğru miktarda brokoli 200 gr, shiitake mantarı, 5 jambon sosis, 1 mozzarella peyniri, 100 gr
Brokoli, mantarlı ve peynirli kalp pizza nasıl yapılır 1
2 dolgu
3 Kabuğu yağ ve peynir hariç büyük bir leğene dökün.
4 Topaklaştırıcıya karıştırın, yağ ekleyin
5 Film çekilinceye kadar karıştırmaya devam edin
6 Büyük bir kaseye koyun ve temel fermantasyon için plastik sargıyla kapatın
7 Hamur 2 kat büyür
8 Egzoz, yuvarlak, 15 dakika dinlenin
922 cm çapında bir diske yuvarlayın
10 Mozzarella'yı bir şerit halinde yuvarlayın, daire şeklinde yerleştirin, hamuru yukarı doğru çekin ve
11 Ağzı iyice sıkıştırın ve yüzeyde delik açmak için bir çatal kullanın
12 Pizza sosunu yayın
13 Biraz mozzarella serpin
14 Dilimlenmiş jambon sosisli üst
15 Mantar ve brokoliyi düzenleyin
16 Havuç ve mısır taneleri serpin
17 Kalan mozzarella peyniri serpin ve 15 dakika fermente edin
18 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısı 200 derece, yaklaşık 15 dakika pişirin
19 Altın yüzey pişirildi
-
- Kırmızı Biber Acı Kabak
-
- Tavada kızartılmış Tong Sebzeleri
-
- Baharatlı soslu tavada kızartılmış chayote
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Tavada kızartılmış lotus bağırsakları
-
- Kızarmış Bezelye Filizi
-
- Karnabahar Kızarmış Mısır
-
- Beyaz turp kızarmış pilav
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Patlıcan kızartması
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Mısır eti çorbası
