Poria, Kırmızı Fasulye ve Coix Tohumu Congee - Yemeği
"Poria, kırmızı fasulye ve arpa yulaf lapası, ana maddeler olarak kırmızı fasulye ve arpa ile yapılan tıbbi bir diyettir. Su penetrasyonunu ve nemi teşvik etme etkisine sahiptir. Gorgon eklemek daha iyi bir etkiye sahip olacaktır." Malzemeler
- Chixiaodou 100 gram
- Job'un gözyaşları 100 gram
- Poria 50 gram
- Gorgon 30 g
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Raw Job'un nemi almak için gözyaşları kızartılmalıdır.
-
2 Coix tohumu kızarana kadar kızartılabilir.
-
3 Kızartılmış Job'un gözyaşlarını, Chixiaodou (kırmızı fasulyeyi değil, daha ince Chixiaodou!), Poria ve Gorgon'u kaynatma kabına koyun.
-
4 Malzemeyi yıkayıp 2 saat suda bekletin.Genellikle bir gece önce ıslatıp ertesi gün pişiriyorum, kaynatmak ve yumuşatmak daha kolay, malzemelerin tadı daha kolay pişiriliyor.
-
5 yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
-
6 Önce su içtikten sonra yulaf lapası, nem alma ve diürez etkisi oldukça iyidir.
