[Yılbaşı Akşam Yemeği] Elde Altın Yumurta Kapma (Köri Tavuk Ayakları Bıldırcın Yumurtası) - Yemeği
Sıradan kalp, insan doğası, kutsamalar! Tavuk ayağı bıldırcın yumurtası köri biber tuz Şarap pişirme şeker Biber zencefil Peynir bir dilim
Aşama 1
Bıldırcın yumurtası pişirilir ve kabuklanır (önceden hazırlanır).
Adım 2
Bir tencereye tavuk ayağına soğuk su koyun, tuz, zencefil, şarap ve karabiber ilave edin, kaynattıktan on dakika sonra yarım saat ateşten kapatın.
Aşama 3
Tavuk ayakları çıkarılır.
4. adım
Bıldırcın yumurtasını yağ kabının altında sallayın ve hızlıca pişirme şarabı, su, köri, şeker, karabiber ve tuzu ekleyin.
Adım 5
Tencere kaynadıktan sonra peyniri (dilediğiniz gibi) ekleyin.
6. Adım
Suyu toplayın.
7. Adım
Yerleşim.
8. Adım
Çorbayı dökün!
