Kızarmış Dana Havuç - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- havuç 1 parça
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Tavuk Özü Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kase dana eti, önceden çözün.
-
2 Sığır etini soğuk suyla bir tencereye koyun, kaynatın, kan köpüğünü alın.
-
3 Havuçları yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, tarçın, defne yaprağı ve karabiber hazırlayın.
-
5 Tencereye yağ ekleyin, kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar kaynatın,
-
6 Kaya şekeri erir.
-
7 Sığır eti ekleyin ve renk için kavurun, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak, defne yaprağı, tarçın, karabiber, kuru biber ekleyin.
-
8 Pişirme şarabı, koyu soya sosu ve soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
9 Bir kutu bira ve uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
-
Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
-
11 Havuç, tuz, tavuk özü, on üç baharat ekleyin. 15 dakika kaynamaya devam edin.
-
12 ateşten sonra meyve suyu toplanıp servis edilir.
-
13 Sığır eti yumuşaktır. Güzel kokulu ~
Buharda Yüzen Yengeç
Sonraki
