Yumurta
3
Kurutulmuş mantar
20 g
Acı biber
1 parça
Takviyeler, doğru miktarda tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Mantarlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yumurtaları çırpın ve kenara koyun 2 adet doğranmış biber ve bir kenara koyun 3 Mantarı suyla ıslatın, köklerini çıkarın, yıkayın ve küçük çiçeklere bölün. 4 Kızgın yağ tavasında kızarmış yumurtayı karıştırın 5 Sonra biberleri ve mantarı bir araya getirip karıştırın ve biraz soya sosu ve tuz ekleyin 6 Mantar çıtırtıları ve acı biber neredeyse aynı olana kadar kızartın, tuz ve tavuk özü ekleyin.