1. Acı bir kabak ve 1 tuzlu ördek yumurtası (kendi başınıza yapılan tuzlu ördek yumurtası) hazırlayın
2. Acı kabağı dilimleyin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir, böylece daha hızlı iyileşir
3. Tuzlu ördek yumurtalarını daha sonra kullanmak üzere kabuk ve ezin.
4. Baharatlı yağ, acı kabak ekleyin, kızartma hızlı olduğunda tuz ekleyin, tuz yeterli, çok tuzlu değil. Birkaç kez daha kızartın, tuzlu ördek yumurtasını püre haline getirin, tencereye başlamak için birkaç kez karıştırın. Bu yemek orijinal tada dikkat ediyor ve MSG tavsiye edilmiyor. Acı kabağın acısı, tuzlu yumurta sarısı tadına sahiptir, acı kabağı sevmeyen bebeklerin bile daha fazla yemesi gerekir.