1. Önce tofu cildini ılık suyla ıslatın
2. Acı biberleri çapraz olarak parçalayın
3. İki kurutulmuş biberi makasla ipek şeklinde kesin
4. Islatılmış tofu kabuğunu şeritler halinde kesin
5. Yağı tencereye dökün ve önce kurutulmuş biberleri koyun.
6. Kesilmiş yeşil biberleri koyun
7. Islatılmış kurutulmuş tofu derisine dökün ve pişene kadar kızartın.