Siyah mantar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, lahana sapı Lahana saplarını siyah mantarla karıştırıp kızartın 1 Siyah mantarı yıkayın ve saçı ıslatın 2 Çin lahanası sapı, kıyılmış 3 Yağ karterinde ısıtın 4 Siyah mantarı dökün ve birkaç kez karıştırın 5 Kıyılmış lahana dökün 6 Uygun miktarda doğranmış biber ekleyin 7 Eşit şekilde karıştırın 8 Tuzla tatlandırın 9 Biraz su dökün 10 Lahana sapları yumuşak ve servise hazır hale gelene kadar pişirin