Erişte
500 g
un
500 g
turp
1000 g
Yağsız et
500 g
Shimizu
1300 ml
Aksesuarlar: frenk soğanı, soya sosu, 2 çay kaşığı, susam, yağ Susamlı et ve havuç rendelenmiş turta uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin ve kıyma tencereye koyun. 3 Kıyma kuruyana ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Kıyılmış turpu tekrar tencereye koyun. 5 Lezzeti artırmak için soya sosu ekleyin. 6 Doğranmış yeşil soğanı süslemek için ekleyin. 7 Un ve su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 8 Uyandıktan sonra küçük hamurlara bölün. 9 Kızartılmış dolguyu içine sarın. 10 Beyaz susam tohumlarını yapıştırın. 11 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun. 12 Pişmiş erişteleri güzel kokulana kadar kızartın.