Balkabağı sütü büküm - Yemeği
Balkabağı 180 gram yemek unu 300 gram şeker uygun miktarda yemek mayası 3 gram süt tozu 2 kaşık
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Kabak dilimlenmiş ve tencerede buharda pişirilmiş
3. Soğuduktan sonra iki kaşık süt tozu, maya ve şeker ekleyin
4. Hamur yapmak için un ekleyin. Büyüklüğünü iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin.
5. Hamur pürüzsüzdür ve eşit parçalara bölünür.
6. Bir bükün ve 20 dakika dinlenin.
7. Tencereye yağ ekleyin,% 60'a kadar ısıtın, bükün ve çevirmeye devam edin.
8. Altın rengi olana kadar derin yağda kızartılmış, gerçekten çok yumuşak!
