Malzemeler
Maş Fasulyeli Erişte
250 g
Domuz pastırması
200 g
soğan
Yarım
Pleurotus eryngii
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Lahana
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber tozu, susam yağı, susam yağı
Domuz pastırmalı tavada kızartılmış maş fasulyeli erişte 1 Gerekli malzemeler
2 Soğanı ve kırmızı biberi doğrayın, pleurotus eryngii'yi ve lahanayı dilimleyin, pastırmanın kendisi de kıyılmış uçlu bir torba içine satın alınır, doğrudan kullanın.
3 Maş fasulyesi eriştesini bir tencerede sıcak suda kaynatın (biraz tuz ekleyin) ve soğuk suyu alın.
4 Soğanı yağda ve ısıtmada soteleyin ve aroma şeffaflaşıp rengi şeffaf hale gelince pastırmayı ekleyin.
5 Eryngii mantarlarını ve kırmızı biberi iki dakika kadar ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Son olarak, yassı lahana ve maş fasulyesi eriştesini bir araya getirin, ardından baharatları ekleyin: tuz, karabiber, toz kırmızı biber, biraz daha az su ekleyin ve bir süre kapakla pişirin.
7 Servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz daha toz biber ekleyin.
-
- Jambonlu pizza
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Tavuk Kalpleri
-
- Şekerlenmiş Hurmalı Pirinç Börek
-
- Rezene ile kıyma
-
- Kıymalı kızarmış mısır taneleri
-
- Çam Fıstıklı Cevizli Muffin
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları
-
- Domates ve Karnabahar ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Patlıcanlı kızarmış domuz kaburga
-
- Pot çökmüş lahana kutusu
-
- Domates marul
