Matcha Fıstık Nuga - Yemeği
"Tekrar tekrar geliştirin, nuganın hatmi versiyonunu en tatmin edici zaman yapın Yumuşak veya sert değil çiğneme çayı kokulu, favorim " Malzemeler
- pamuk şeker 180 g
- süt tozu 75 g
- Tereyağı 30 g
- fıstık 180 g
- tuz 1 g
- Matcha tozu 5 g
- Sütlü Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın (önceden karıştırılmış süt tozu + matcha tozu + tuz)
-
2 Yerfıstıklarını önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derecede pişene kadar kavurun, soyun
-
3 Yapışmaz bir tavada tuzsuz tereyağını bir sıvıya eritin
-
4 Marşmelovları dökün ve iyice karıştırın, marshmallow ve tereyağı iyice kaynaşana kadar kısık ateşte çevirmeye devam edin.
-
5 Matcha tozu ve süt tozunu ekleyin, süt tozu parçacıkları kalmayana kadar hızlı ve eşit şekilde karıştırın, ocaktan alın
-
6 Kavrulmuş fıstıkları dökün, hızlı ve eşit şekilde karıştırın
-
7Karışık matcha nugayı yağlı kağıt üzerine taşıyın, doğrudan yoğurmak en iyisidir
-
8 Şekillendirme, Wunuo UN10008 fırın tepsisi, kalınlığı yaklaşık 1.5cm, özel nugat tavası daha kullanışlıdır (fırın tepsisine yapışmamasına rağmen, yağlı bez veya yağlı kağıt koymanız önerilir)
-
9 Soğuduktan sonra parçalara ayırın ve yapışkan pirinç kağıdı ve şeker kağıdı ile sarın.
İpuçları
Nougat hatmi versiyonu en uygun olanıdır ve teknik içeriği yoktur Anahtar orantı sorunudur Birçok arkadaş neden bu kadar yumuşak ve sert yaptıklarını soruyor, yani sıcaklığınız iyi kontrol edilmiyor ve süt tozu ile tereyağı oranı ayarlanmadı. Sabırsızsanız nuganın tadı güzel olmayacağından yavaş ve dikkatli çalışmalısınız, tüm süreç küçük olmalı ve her adım eşit olarak karıştırılmalıdır. Chuanbei Buharlı Sidney
önceki
Hatmi Çikolatalı Tart
Sonraki
