Patates biber teli # kendin daha sağlıklı yap # - Yemeği
Patates ve kırmızı biber parçacıkları ile gevrek ve ferahlatıcı bir tada sahip çok ferahlatıcı ve lezzetli bir yemek. Ağır baharatlara dayanamıyorsanız, tıpkı benim gibi, kırmızı biber parçalarını tuzla sıkıştırın ve 5 dakika bekletin ve sonra durulayın. Bu, yoğun baharatları rahatlatacak ve dilimlerin gevrek ve ferahlatıcı olmasını sağlayacaktır. Katıl: # # Patates 350 g Acı biber 150 g sıvı yağ 40 ml tuz 4g Beyaz sirke 5 ml Tavuk Özü 2 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Patatesleri soyun, yıkayın ve filamentler halinde kesin, suyla durulayın
Aşama 3
Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp dilimleyin, 2 gram tuz ekleyip eşit şekilde yoğurduktan sonra 5 dakika beklettikten sonra su ile durulayın.
4. adım
Sıcak tencere yağı dökün
Adım 5
Yağı 7 dakika ısıtın, patates dilimlerine dökün ve tamamen şeffaf olana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. Adım
Sonra rendelenmiş biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın.
7. Adım
Beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8. Adım
Ardından tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ısıyı kapatın
9. Adım
Servis
