Gizli sos - Yemeği
anason 25 Shanna 15 Amomum 20 Beyaz düğme 20 Xiangguo 10 Şakayık 30 Defne yaprağı 8 vanilya 8 Rezene 8 karanfil 6 Biber 10 Acı biber 10 kristal şeker 200 tuz 200 Yaşlı tavuk Bir Bobin Bir Paça Bir kristal şeker 200 soya sosu 20 Soya sosu 20
Aşama 1
Tüm halojen malzemeleri gazlı beze sarın ve suyla yıkayın
Adım 2
Etin tamamını suyun üzerinden geçirdikten sonra (aşması, sıcak suyun kaynatılıp kaynatılması anlamına gelir) sonra yıkayın ve bırakın
Aşama 3
Büyük bir tencere bulun ve maden suyu, bobin kemikleri, paçalar, tuzlu su, tuz ve zencefil ekleyin
4. adım
Kaya şekerini bir tencerede soğuk yağla köpüklü hale gelinceye kadar, neredeyse resimde gösterildiği gibi kaynatın.
Adım 5
Sonra bir tencereye dökün ve ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. Ateşi yaklaşık 1 saat kaynatın ~
6. Adım
Bir saat sonra, yaşlı tavuğu koyun ve bir veya iki saat kaynatmaya devam edin ve ardından tavuğu çıkarın ve bir saat kadar daha kaynatın.
7. Adım
Bir saat sonra her şeyi çıkarın, salamurayı saklayın ve bir dahaki sefere kullanmaya devam edin. Poşet soğukken buzdolabına konulabilir ve bir dahaki sefere tekrar kaynatabilirsiniz. Deniz mahsüllü güveç
önceki
Gizli sazan
Sonraki
