Gizli Kızarmış Tarih - Yemeği
Her Yeni Yıl tatilinde. Annem onun gizli kızarmış hurmalarını hazırlayacak ve bu her zaman masada elenecek ilk kişi olacak. Atıştırmalıklardan büyüklere, ama yemekten asla bıkmayın. Yöntem karmaşık, hoş kokulu, tatlı, gevrek değildir. Jinsixiaozao Yarım kedi Yumuşak beyaz şeker 3 yemek kaşığı Yumurta 1 parça nişasta Doğru miktar Fıstık yağı Doğru miktar
Aşama 1
Önce altın ipek hünnaplar teker teker çekilir, hünnap kullanılmalıdır.Kızarmış hünnabın tadı en iyisi olacaktır.
Adım 2
Daha büyük bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. Her hünnabı yumurta sıvısı ile kaplayın, yumurta küçükse yarısını bire kadar ekleyin.
Aşama 3
Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Şekilde görüldüğü gibi kalın bir macun asılmasına gerek yoktur.
Adım 5
Tencereye fıstık yağı ekleyin,% 70 sıcakken nişasta kaplı hünnap ekleyin ve yağ kontrolünü çıkarmak için altın rengine kadar kızartın.
6. Adım
Şu anda hurmaların kızartıldığı tencereye biraz baz yağ bırakın ve 3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Tüm şeker eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırın. Şekerin rengi şekerlemenin rengine dönene kadar karıştırmaya devam edin ve fazla pişmemeye dikkat edin.
7. Adım
Şeker kaynadıktan sonra kavrulmuş hurmaları hızlıca tencereye dökün ve ateşi kapatmadan eşit şekilde karıştırın.
8. Adım
Hünnabı büyük bir tabağa dökün ve soğumaya bırakın, sıcakken çekilebilir ama gevrek olamaz. Soğuduktan sonra sıkışmış hünnabı nazikçe kırın ve bir tabağa koyun. Gizli sazan
önceki
Gizli kalamar
Sonraki
