tatlı patates
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, sarımsak, 1 diş Kara mantar yam uygulaması 1 Sulu siyah mantar biraz daha küçük kırılır ve bir kenara bırakılır. 2 İpliği daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 4 Yam ekleyin ve kızartın. 5 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun. Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin. 6 Doğranmış yeşil soğanı karıştırın.