Yağsız domuz eti
120 g
Bambu sürgünleri
100 gram
Mantar teli
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu 40 gr, zencefil turşusu 40 gr Otantik Siçuan mutfağı balığı uygulaması # # 1 Zencefil, biber turşusu ve kıymayı parçalayın. Biraz lezzet için böyle doğrayın. 2 Islatılmış mantarı parçalara ayırın. 3 Eti ince filamentler halinde kesin Mümkünse ince filamentler halinde kesin Bıçak iyi değilse, bıçak becerilerini geliştirmek için patates dilimleri kullanın. Veya bıçağı daha hızlı bileyin. 4 Taze bambu filizlerini parçalayın. 5 Yağı kaynatın, ıslatılmış zencefili ekleyin ve kavurun. 6 Pixian Douban'a bir çorba kaşığı kırmızı yağ koyun.Pixian Douban'ın tadı otantik olmalı ki tavada kızartmalar lezzetli olsun. 7 Bir süre karıştırın, piştiğinizi hissettiğinizde çıkacaktır.Lezzetli ve otantik balık aromalı domuz eti tencereden çıkar. Süpürmek, şefin pişirme becerilerini övmek içindir!