Canlandırıcı Qi ve Kanlı Domuz Knuckle Çorbası - Yemeği
Arkadaşlarımla öğrendiğim, qi ve kanı tonlayan çorba, lezzetli! Paça 1 Lotus kök Yarım bölüm havuç 1 fıstık Kullanışlı Gorgon Kullanışlı Hurma kurusu 5-6 adet tatlı patates 6-8 adet Küçük ginseng 1 Astragalus 4 dilim Angelica 2 tablet Codonopsis 5-6 adet Poligonatum 4-6 adet Wolfberry Kullanışlı
Paçaları soğuk suya kesin ve 15 dakika bekletin.
Sonra kesip açın, soğuk su altında bir tavada kızartın ve kanı alın.
Çıkarın ve yıkayın, güveç içine koymaya hazır olun.
Paçaları kızartırken havuçları ve lotus köklerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
Fıstıkları suya batırın ve soyun.
Yer fıstığı soyulur.
Tüm malzemeleri güveçte ekleyin, ardından soğuk su ekleyin.
Yüksek ateşte su kaynayana kadar ısıtın, ardından kapağı kapatın ve kısık ateşte 4 saat pişirin.
4 saat sonra yangını yarım saat kadar kapatın.
