Kuzu Erişte - Yemeği
2 aydan fazladır Amerika Birleşik Devletleri'ndeyim. Memleketimin tadını o kadar özlüyorum ki kuzu yahnisi erişte yapmaktan kendimi alamıyorum Bir ısırık kalın çorba tüm düşünceleri tatmin eder Kişniş (kişisel zevkinize göre) Kelp (kişisel zevkinize göre) Erişte (kişisel zevkinize göre) Mantar (kişisel zevkinize göre) Daylily (kişisel zevkinize göre) Yeşil soğan zencefil sarımsak Biber, tarçın, defne yaprağı, mandalina kabuğu, küçük hindistan cevizi, yemeklik şarap Kuzu pirzola Lazanya
Aşama 1
Soğuk su altında bir tencerede kuzu pirzola, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şarap, biber ve balıkları ve kanı çıkarmak için yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın.
Adım 2
Yedek için ıslatılmış mantar
Aşama 3
Deniz yosunu ıslatılmış ve saklanmış
4. adım
Erişte çok yumuşak ve bir kenara koyun
Adım 5
Beyazlatılmış kuzuyu çıkarın, bir tencereye berrak suya koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve diğer anasonları ekleyin, yüksek ateşte bir buçuk saat kaynatın ve çorba kalın bir çorba olur.
6. Adım
Başka bir tencereye alın, pişmiş koyun çorbası ve ıslatılmış deniz yosunu, erişte, mantar, gündüz zambağı ekleyin, haşlayın ve ardından erişteleri ekleyin. Tencereden çıkması yaklaşık 4,5 dakika sürer.Tuz, hafif soya sosu ve susam yağını bir kaseye koyun, erişteleri kaseye dökün ve üzerine kişniş koyun. Zencefil ve Kuzu Çorbası
önceki
Çinli kurtarıcı krep
Sonraki
