Malzemeler
Longkou erişte
100 gram
Yardımcı malzemeler, tuz, 2 domates, 2 yeşil limon, 2 soğan, 20 gr kereviz, 50 gr sarımsak, 3 diş zencefil, 3 gr darı, baharatlı 3 balık sosu, az miktarda MSG, biraz maydanoz
Domates soslu sıcak ve ekşi erişte yöntemi 1 Domatesleri yıkayın ve kaynar su tenceresinde kabuğu çatlayana kadar haşlayın, ardından kabuğunu alın ve soğumaya bırakın.
2 Şehriye kaynar suda beş dakika bekletin ve daha sonra kullanmak için soğuk suyla durulayın.
3 İki yeşil limon, 20 gram soğan, 50 gram kereviz, 3 diş sarımsak, 3 gram zencefil ve 3 baharatlı darı hazırlayın.
4 Soyulmuş domatesleri mutfak robotuna koyun.
5 Baharat için dilimlenmiş soğan, kereviz, diş sarımsak, zencefil ve darı ekleyin.
6 İki misket limonu suyunu sıkın.
7 Bir kaşık tuz, bir kaşık balık sosu ve biraz MSG ekleyin.
8 Tüm sosları meyve suyuna dönüştürmek için sos işlevini seçin.
9 Tabağa bir kat marul yayın ve üzerine erişteleri koyun.
10 Çırpılmış soğuk sosu erişte üzerine dökün, biraz kişniş serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Pastırmalı Pleurotus eryngii
-
- Yumurtalı çorba
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Patates Kek
-
- Parlak istiridye mantarı parçaları
-
- Muz Yulaf Sütü
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Yeşil soğan domuz eti
-
- Kurbağa Yavrusu Erişte
-
- Mısır darı çorbası
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış eryngii mantarı şeritleri
-
- Kremalı Papayalı Kek
-
- Salamura balık
