Malzemeler
ot sazan
1 parça
lâhana turşusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, şarap, biber, zencefil, yumurta akı, nişasta
Balık turşusu uygulaması 1 Ana maddeler: lahana turşusu, ot sazanı
2 Balık kafasını çıkarın ve ikiye bölün, balık kemiklerini çıkarın
3 Balık kafalarını ve kılçıkları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
4 Ardından balık filetolarını doldurmaya başlayın! Dilimler bittikten sonra bir kaseye koyun, biber, beyaz şarap, nişasta, yumurta akı, tuz ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin.
5 Lahana turşusunu kesin, zencefili dilimleyin ve karabiber dilimleyin
6 Tencereye alt yağı koyun
7 Yağ sıcakken zencefil, kırmızı biber ve lahana turşusunu ekleyip kızartın
8 Yaklaşık üç dakika kızarttıktan sonra suyu ısıtın.
9 Tencereye biber, tuz, balık kılçığı ve balık kafalarını ekleyin, tencereyi örtün ve yaklaşık beş dakika pişirin
10 Pişirdikten sonra çıkarmak için bir kevgir kullanın
11 Marine edilmiş balık filetolarını çorbaya koyun ve pişirin
12 Yaklaşık iki dakika pişirin! Çorbayı tabağa dökün
13 Tencereye alt yağı koyun, ateşin% 50'si karabiber ekleyin
14 Kıyılmış sarımsağı kokulu hale geldikten sonra tekrar ekleyin
15 Yağı tavaya eşit şekilde dökün, sorun değil
16 Renk biraz monoton çünkü biber yok
-
- Yağlı Bağırsak Kepekli Pirinç
-
- Karpuzlu puding
-
- Lahana
-
- Süt yumurta sarısı pirinç çorbası yulaf lapası
-
- Lahana Turşusu ve Biber ile Tavada Kızartılmış Yağlı Sosis
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Domates soslu İspanyol uskumru
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Laoganma tempeh ile buharda pişirilmiş tavuk
-
- Arpacık soğan
-
- Ballı karpuz kabuğu içeceği
-
- Greyfurt kabuğu dolması
