Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1/3 tatlı kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Pleurotus eryngii pastırma nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve elmas şekilli dilimler halinde kesin
Küçük dikdörtgenler halinde kesilmiş 2 pastırma
3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Tencereye biraz yağ koyun, orta-düşük ateşte domuz pastırması ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın
5 Pastırmayı bir kenara koyun, taze soğanları, zencefili, sarımsağı tavada yağ ile soteleyin
6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve sürekli karıştırın
7 Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve eryngii mantarları yumuşayıp pişene kadar karıştırarak kızartın.
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Patates Kek
-
- Parlak istiridye mantarı parçaları
-
- Muz Yulaf Sütü
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Yeşil soğan domuz eti
-
- Kurbağa Yavrusu Erişte
-
- Mısır darı çorbası
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış eryngii mantarı şeritleri
-
- Kremalı Papayalı Kek
-
- Salamura balık
-
- Sadece yulaf lapası ve garnitürler - çift yeşil soğan kızarmış turp
-
- Yağlı Bağırsak Kepekli Pirinç
