Malzemeler
Beigua
1000 g
Kıyma
200 g
Saç hamuru
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, tavuk özü,
Kayın kavun eti ile haşlanmış çörek uygulaması 1 soyulmuş kayın kavunu
2 İpeke sürün
3 Tuzu bir süre marine edin, suyu çıkarın
4 Et dolgusuna soya sosu, doğranmış yeşil soğan ve tuzu koyun, iyice karıştırın
5 Kıyılmış kuzey kavunu, yağ, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
6 bir parça hamur
7 Küçük tohumları kesin
8 Basma
9 Doldurma koyun
10 tutam
11 çimdik tek tek
12 Buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharlayın
13 Servis
-
- Simit Böreği
-
- Salatalık Jambonlu Pirinç Topu
-
- Havuçlu çörekler
-
- Meyveli Pizza
-
- Kış Kavun Tofu ve Çiçek Pancarı Çorbası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Alıç Domuz Eti
-
- Domates ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Erişte
-
- Mushu Chive
-
- Yumurta soslu kızarmış pirinç keki
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
