Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuar tuzu 3g Mushu Chives uygulaması 1 Malzemeler: yumurta, frenk soğanı. 2 Pırasayı yıkayın, kökten 1 cm kesin ve atın. Ardından 3 cm'lik parçalar kesin. 3 Kırık yumurtaları bir kaseye dökün, az miktarda su ekleyin ve tek yönde karıştırın. 4 Tavaya yağı koyun, yağı yüksek ateşte ısıtın ve çırpılmış yumurta sıvısını tavanın yan tarafına dökün. 5 Çırpılmış yumurtaları çıkarın ve bir kaseye koyun. 6 Tencereyi yıkamanıza gerek yok, daha az yağ eklemeye devam edin ve pırasayı karıştırın. 7 Az miktarda tuz dökün. 8 Çırpılmış yumurtaları dökün ve dağıtın. 9 Hızla karıştırın ve hemen kızartın.