Domuz eti ve lahana ile haşlanmış erişte - kış sağlıklı sebze - Yemeği
"Lahana, kışın evde en çok yenen sebzedir. Lahana yemenin de pek çok yolu vardır. Xiaopu'nun ailesi genellikle onu güveçle birlikte yer. Buharda pişirilirse, en yaygın olanı lahana ve erişte ile haşlanmış domuz etidir. Tian Xiaopu, bir arkadaşından haşlanmış domuz erişte tarifi öğrendi ve bu hafta sonu ebeveynleri buradayken onlar için hazırladı ve bugün herkesle paylaşmaya hazır. Bu yemeği yemeyi seven arkadaşlar deneyebilir ~ Wuzhen pudralı çörekler ve Wuzhen pudralı ruloların yanı sıra annem tarafından pişirilen Wuzhen püresi dalağı ve mideyi besleyebilir ve nemi giderebilir. Tadı güzel olmalı ~ Haha. " Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- Doubanjiang 1 kepçe
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce lahananın yarısını küçük parçalara kesin ve kenara koyun.
-
2 Doğru miktarda şehriye ılık suda bekletin (Xiaopu'nun ailesi yumuşaması kolay tatlı patates unu koymayı sever, bebeklerin sindirmesi daha kolaydır, piyasada pek çok sahte ürün vardır, herkes tanımalıdır).
-
3 Tofuyu kalın dilimler halinde kesin.
-
4 Domuz eti dilimleyin, tencereye koyun, zencefil ekleyin ve şarabı pişirin ve bol su kullanın.
-
5 Tencereye yağı koyun ve birkaç kristal şeker ekleyin.
-
6 Kaya şekeri neredeyse eridikten sonra, süzülmüş domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun.
-
7 Domuz göbeğini yağdan kızartın (böylece yağlı olması kolay olmasın), sıraya koyun: 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ve baharat için kızartmaya devam edin.
-
8 Sonra kaynar su dökün, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin.
-
9 Sonra yarım kaşık tuz ekleyin, doğranmış soya peyniri, lahana ve erişte ekleyin ve 7 dakika daha kaynamaya devam edin.
-
10. kez dolduktan sonra, kapağı açın ve suyu toplamak için kızartın, sonra tencereden dışarı çıkabilir (Xiaopu sirkenin tadını sever, bu yüzden biraz sirke koyar, ancak ekşi tadı sevmeyen bebek koyamaz).
-
11 Pişmiş domuz eti ve lahana haşlanmış şehriye büyük bir kaseye dökün ve süslemek için biraz kişniş ekleyin. Basit değil mi? Et ve sebzelerin birleşimi çok besleyicidir. Bir kase yedikten sonra anında daha sıcak hisseder. Özellikle besleyicidir. Kış çok ağırdır. Pek çok arkadaş üşüme, yetersiz kan, donuk cilt ve şişkinliğe yatkındır. Şu anda Daha fazla sıcak yemek ve sıcak yemek yediğinizden emin olun, soğuk içecekler için açgözlü olmayın, aksi takdirde dalağı ve mideyi kolayca incitir. Xiaopu'nun ailesi ve arkadaşları dalak ve mideyi canlandıracak ve vücuttaki nem ve soğukluğun sorunsuz bir şekilde boşalmasına yardımcı olacaktır ~
