"Kong Pao Chicken ve Kung Pao Shrimp'in her ikisi de klasik ev yemekleri ve bundan asla yorulmayacaksınız. Ancak bu iki malzeme yerine Pleurotus eryngii kullanılması iyi sonuçlar veriyor. Duygu, ama aynı zamanda kan yağını düşürme, kolesterolü düşürme, gastrointestinal sindirimi teşvik etme, vücudun bağışıklığını geliştirme ve kardiyovasküler hastalıkları önleme etkilerine sahiptir. Malzemeler
Pleurotus eryngii 1 parça
havuç 1 parça
salatalık 1 parça
Aksesuarlar
soya sosu Doğru miktar
şeker Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 doğranmış salatalık ve havuç
2 adet doğranmış eryngii mantarı
3Beyaz şeker, soya sosu, sirke, bir kase sosu ayarlayın ve bir kase su nişastası hazırlayın
4 Tavaya biraz yağ dökün ve kajuları iyice kızartın.
5 Ayrı bir tencerede yağı dökün ve ısıtın, doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın.
6 Doğranmış havuçları ekleyin ve kavurun
7 yumuşayana kadar sote
8 Salatalığı koyun ve eşit şekilde kızartın
9 Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın
10 Olgunlaşmış kajuları dökün
11Son olarak nişastayı koyulaştırmak ve ısıyı kapatmak için dökün
İpuçları
Kajuları önceden kızartın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın.