Dana köfte çorbası - Yemeği
Doğranmış yeşil soğan, bir yumurta, biraz tuz, bir kaşık dolusu istiridye sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz beyaz biber, biraz zencefil tozu veya bir çorba kaşığı zencefil ve bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın
Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun.
Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun, uygun su ilave edin ve yüksek ateşte haşlayın.
Suyu kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin, bir aletle veya doğrudan etin içindeki eti tencereye sıkın.
Tüm topları tencereye koyun ve sonra yüksek ateşe getirin ve kaynatın. Topların hepsi yüzdüklerinde pişer. Köpüğü süzün ve lahanayı ekleyin
Biraz biber, yarım çay kaşığı hafif soya sosu, biraz tuz ekleyin ve servis yapın.
Gözden geçirme videosu hazırlayın
