g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli sütlü beyaz kuzu çorbasını denemelisiniz - Yemeği

İç Moğolistan'daki Xilin Gol Liginin koyun etine balık kokusu olmayan canlı otlak ginsengi denir. Bu çorba, yiyeceğin gerçek lezzetini büyük ölçüde korumak için en basit malzemeleri ve basit yöntemleri kullanır. Keçi bu yönteme uygun değilse, keçinin balık kokusu nispeten güçlü olduğu için keçi eti astragalus, angelica ve kırmızı hurma ile haşlanabilir. Bugün çorbamız kuzu eti kullanıyor. Malzemeleri yerel olarak satın alamıyorsanız, onları belirli bir hazineden satın alabilirsiniz. Kuzu 300 gram zencefil Yaklaşık on iki tablet Yeşil soğanlar Bir Şarap pişirme bir miktar tuz bir miktar

Malzemeleri hazırlayın. Kuzu eti yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları dilimlere ayırın.

Tencereye su dökün, içindekiler listesine zencefil dilimlerinin yarısını ve yeşil soğanı ekleyin, şarabı pişirin ve kuzuları haşlayın. Su kaynadıktan sonra kuzuyu çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.

Zencefil dilimleri ve yeşil soğanın kalan yarısı beyazlatılmış kuzu eti soğuk su altında bir tencereye koyun, bir seferde su ile doldurun ve kuzuları iki parmak genişliğinde ıslatın. Bir süre kaynaması daha uzun sürer, bu yüzden her seferinde yeterince su ekleyin. Yeterli değil, suyu yarıya kadar yeniden ısıtabilirsiniz. Bir seferde yeterince eklemek en iyisidir.

Kısık ateşe çevirin ve bir ila bir buçuk saat pişirin. Çiğnemekten hoşlanıyorsanız, daha az güveç yapın ve daha yumuşak isterseniz daha fazla güveç yapın. Güveç, tencereden süzülen koku salyasını akıttığında , gerçekten lezzetli ~

Kaynattıktan sonra yeşil soğanları seçip biraz tuz ilave edip, çorbayı olabildiğince lezzetli tutmak için çok fazla tuz eklemeyin. Çorba süt beyazı ve güzel kokulu ~ Denemelisiniz, hayal kırıklığına uğramayacaksınız.