Fıstık Gevrek - Yemeği
"Lezzetli fıstıklı kurabiye, gevrek ve lezzetli, fıstık kokusuyla dolu, yetişkinler ve çocuklar buna bayılıyor." Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- fıstık 35 g
- domuz yağı 10 g
- Salata yağı 40 g
- Yumurta sıvısı 15 g
- Kabartma tozu 0,5 g
- karbonat 0,5 g
- Beyaz susam bir miktar
- tuz 0,5 g
- Yumurta sıvısı bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Fıstıkları doğrayın. (Ayrıca doğrudan taze saklama çantasına koyabilir ve ezmek için oklava kullanabilirsiniz)
-
3 Küvete 40 gram salata yağı ve 10 gram domuz yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
415 gram yumurta sıvısı ekleyin ve tamamen birleşinceye kadar iyice karıştırın.
-
5Pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
-
6 Az unlu un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin.
-
7 Kuru toz kalmayana kadar spatula ile karıştırın.
-
8 Doğranmış fıstıkları ekleyin.
-
9 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
10 Fıstık hamurunu 20 eşit parçaya bölün, küçük daireler halinde yoğurun ve yassı bastırın.
-
11 Üzerine yumurta sıvısı sürün ve üzerine biraz beyaz susam serpin.
-
12 önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yerleştirin, yaklaşık 16 dakika 175 derecede yukarı ve aşağı ısıtın ve sonra boyayın.
İpuçları
1. Fıstıkları kendim pişiriyorum 150 ° C fırında yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra kabuğunu soyup daha sonra kullanmak üzere doğrayın.Ayrıca pişirme için hazır fıstık satın alabilirsiniz. 2. Domuz yağı yoksa aynı miktarda salata yağı ile değiştirebilirsiniz. Yeşil Soğanlı Kurabiye
önceki
Kuru üzümlü kek rulosu
Sonraki
