Çıtır yumurtalı turta - Yemeği
Su, erişte, normal gözleme hamurundan biraz daha yumuşak, pürüzsüz bir hamur haline gelir! Yaklaşık on beş dakika uyanın!
Küçük bir hamur parçası alın, avucunuzun içine koyun, kurabiye eriştesini ortaya koyun (yağ ve un bir arada yaşar)
Çörek gibi ağzı sıkıştırın
Doğrama tahtasına koyun ve bir gofret haline getirin
Daha ince, tadı daha güzel
Tavaya yağı koyun, kabuğun üzerine koyun, yaklaşık iki dakika bekleyin, ters çevirin
Bir süre sonra bir baloncuk katmanı göreceksiniz
Ayrıca yumurtaları önceden hazırlayabilir ve çırpmak için biraz tuz ekleyebilirsiniz (Doğranmış yeşil soğan yemeyi severim, doğranmış yeşil soğan eklemek tadı artıracaktır)
Açılan balon, küçük bir ağız al
Tencerenin yan tarafına koyun, böylece yumurtalar kolayca dökülebilir.
Alt kısım neredeyse iyi olduğunda tekrar ters çevirin
Saygısızlıktan sonra
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın
Bu şekilde yumurta dolgulu kek yapılır ve yine de çeşitli yemekler ve soslar ekleyebilirsiniz.
Bugün evde sadece rendelenmiş havuç ve et sosu var, bu yüzden güzel bir resim yok
Sadece sarın!
