ıspanak
53 g
Su
85 g
Takviyeler: Ispanak posası 120g büyük paket toz 250g şeker 18g tuz 1g maya 4g ılık su 20g kabak dolgusu 80g Ispanaklı kabak ekmeği uygulaması 1 Önce ıspanak posası yapın. Ispanak ve suyu bir mutfak robotu ile hamur haline getirin. 2 Pişirme makinesinin iç tenceresine büyük bir paket toz, şeker, tuz ve 120 gram ıspanak posası dökün. 3 Maya ve ılık suyu eşit şekilde karıştırın ve kavanoza dökün. 4 Hamuru 3. seviyede yoğurun. 5 Sferonizasyondan sonra 40 dakika fermente edin. 6 Sferonizasyondan sonra 40 dakika fermente edin. 7 Bir parça alın, dilimleyin ve kabak dolgusunu ekleyin. 8 Alıştığınız şekilde sarın, sardıktan sonra yağlı kağıt ile bir buharlayıcıya koyun. 9 Buharlı pişiricide 1 dakika ısıtın, ardından çantaya koyun, kapağı kapatın ve 15 dakika bekletin. 10 Düğmeyi açın ve 12 dakika buharlayın. 11 Bitmiş ürün.