Malzemeler
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 biber, nişasta, tavuk özü, tavuk
Çıtır çıtır mor patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcan, yumurta, nişasta
2 Patlıcanı yıkayın ve sapını çıkarın
3 Patlıcan ocak parçaları halinde kesilmiş
4 Patlıcanı büyük bir tencereye koyun, tuzlu su ekleyin ve 10 dakika bekletin
5 Salamurayı dökün, suyu boşaltın, biber ve MSG ekleyin
Bir kasede 6 yumurta
7 Yumurtalara nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
8 Nişastalı yumurta sıvısına dökün
9 İyice karıştırın
10 Tencereye biraz daha yağ ekleyin ve patlıcanı dökün
11 Biraz altın sarısına kadar
-
- At Nalı Mung Bean Cool
-
- Alıç Kek
-
- Yeşil biberli domuz göbeği
-
- Biberli Patlıcan ve Domuz Mantısı
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Mango Kremalı Pasta
-
- Yeşil soğan beyaz adzuki fasulyesi
-
- Altın mısır tavası
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Çıtır Kral Pleurotus
-
- Tavada kızartılmış kuşkonmaz
-
- Jambonlu kızarmış patlıcan
