Kuşkonmaz
500 g
Aksesuarlar: 5 diş sarımsak, tuz, nişasta, nişasta Kuşkonmaz nasıl karıştırılır 1 Kuşkonmazın eski kabuğunu soyun, parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağ 6 olgunlaşana kadar bekleyin, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 3 Kesilmiş kuşkonmazın üzerine dökün ve yüzeyi kırılıncaya kadar kızartın, kuşkonmazın yüzeyini kaplamayan su ve uygun miktarda tuz ekleyin. 4 Su yere yakın olduğunda, tencereyi koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin.