g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pleurotus eryngii

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, un 20g

Çıtır eryngii mantarları nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın.

2 Çapraz olarak yarım santimetre kalınlığında yuvarlak parçalar halinde kesin.

3 Kesilmiş yuvarlak dilimlere tuz serpin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.

4 Çok ince bir hamur yapmak için un ve suyu karıştırın, hamur kuru olmamalıdır, çubuklarla toplanamaz ve akıcı hale gelir.

5 Nemi gidermek için turşu plörotus eryngii.

6 Her dilim eryngii mantarını sulu hamurla kaplayın.

7 Yağı bir kızartma kaşığı ile ısıtın, yağ yarı ısındığında istiridye mantarlarını birer birer ekleyin. Zaman içinde çevirin.

8 Altın rengi görürseniz, kaldırabilirsiniz.

Jambonlu kızarmış patlıcan

Zencefilli gazoz

Kızarmış Baharatlı Tavuk

Etli kızarmış havuç

Pastoral krep

Hafif cheesecake

Domatesli çırpılmış yumurta

Tempeh ile Kızarmış Domuz Eti

Maş Fasulyesi Soya Sütü

Sarımsaklı Patlıcan

Muhallebi Pudingi

Baharatlı Tatlı Patates Erişte