Biftek
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda renkli biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tuz, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda biber, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda yağ, uygun miktarda sirke, uygun miktar Ekşi balık küpleri nasıl yapılır 1 Buzu çözülmüş balık küpleri 2 küçük parçalar halinde kesin 3 doğranmış zencefil ve sarımsak 4 adet doğranmış biber 5 adet doğranmış yeşil biber 6 Küp balıklara tuz, mısır nişastası, karabiber, zencefil ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve balık tadı çıkarmak için bir saat marine edin 7 Tencereye yağı dökün, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra küp balıkları ekleyin 8 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın 9 Balıkları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun 10 Yeşil biberleri tencereye dökün, karıştırın, su dökün 11 Renkli biberleri dökün ve haşlayın 12 Kızarmış balık parçalarını dökün, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, tuz ve sirke ekleyin 13 Suyu topladıktan sonra 14 Yükleme