Hünnap ezmesi ve kırmızı fasulye ezmesi üretim süreci: https://www.xiachufang.com/recipe/104150483/?group=share_title_a
Yoğurma yönteminden önce ayrıntılı adımlar kaydedilmiştir: https://www.xiachufang.com/recipe/104108074/?group=share_title_a Mayalı hamurdan küçük bir parça alın, kakao tozu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun
Beyaz hamur, her biri yaklaşık 40 gram olan küçük parçalara bölünür.
Kakao hamuru, beyaz hamurdan biraz daha küçük, her biri yaklaşık 30 gram olan küçük parçalara bölünmüştür.
İki çeşit hamur preslenmiş yuvarlak kek, bir boy küçük kakaolu erişte
Tersine, kakao hamurunu avucunuzun içine yapıştırın, dolguyu beyaz hamurun içine koyun ve ağzını kapatın.
Buraya gelin, kakao tarafı yukarı, kakaolu eriştelerdeki kirpi dikenlerini makasla kesin ve sonra gözler için kırmızı fasulye veya siyah susam kullanın
Bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika bekletin ve su kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirin.
Buharlamadan sonra ocağı kapatın ancak kapağı açmayın, kapağı açmadan önce 10 dakika bekleyin
Ayrıca birkaç balkabağı şekli yaptım.