Malzemeler
un
500 g
Arpacık
20 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 7 gr tuz, 250 gr su, 5 gr maya
Yeşil soğan ruloları nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın, mayayı ılık suyla eritin, maya suyunu una dökün, iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün ve mayalayın
2 Doğranmış arpacıklara tuz ekleyin, yağ ile iyice karıştırın (arpacıklar önceden yıkanmalı ve kurutulmalıdır)
3 Hamuru dürttüğünüzde hamur küçülmez
4 Yorulduktan sonra iyice yoğurun, üzerini örtün ve 15 dakika bekletin
5 Hamuru 2 parçaya bölün, ince bir kabuk haline getirin ve eşit miktarda yeşil soğan yağı ekleyin
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın
7 Tek tip hamur halinde kesin
8 Hamurun ortasına yemek çubukları kullanın.
9 Yemek çubuklarını aşağı bastırın ve çıkarın
10 Her iki taraftan hafifçe çekin ve bir çiçek rulosu oluşturmak için aşağı doğru sıkın
11 Yapışmaz bezi buhar ızgarasının üzerine koyun ve bitmiş çiçek rulolarını yerleştirin. Yapışmayı önlemek için her bir çiçek rulosunun ortası ayrılmalıdır. Örtün ve 20 dakika bekletin
12 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra 10 dakika ile 12 dakika arasında buharlı pişiriciye koyun ve sonra dışarı çıkın
13 Hizmet
-
- Sevecen Brownie
-
- Ton Balıklı Mısır Yumurta Salatası
-
- Siyah Susam Gevreği
-
- Büyük yassı bademler yapın
-
- Vejetaryen Kızarmış Mor Lahana
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Ananaslı jöle
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Kanatları # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Çift Biber Gluteni
-
- Patates yapışkan pirinç keki
-
- Buharda pişmiş Hanamaki
