Bake Yok -------- Dondurulmuş Limonlu Peynirli Doğum Günü Pastası - Yemeği
"Bu pasta kayınbiraderime doğum gününde verildi. Ortasında tatlı ve ekşi peynir tabakası bulunan tatlı ve ekşi çıtır çıtır altlığı, portakal aromalı ayna süslemesi çok güzel ve bu çok taze meyve Çilekler, pastayı yemekten sonra yarım saat kesseniz bile, kendinizi yorgun hissetmezsiniz. Çocuklar arasında oldukça popüler olan QQ şekerden yapılmış ayna dekorasyonu özellikle belirtilmeye değer. Kullanımı kolay ve sunabileceği son sözdür. " Malzemeler
- Krem peynir 250 gram
- Hafif krema 250 mL
- Sindirim bisküvileri Yaklaşık 90 gram
- Tereyağı 40 gram
- Limon Yaklaşık 30 mL (yarım sıkma suyu)
- Gillian 2 buçuk dilim
- yumurta sarısı 1 parça
- Pudra şekeri 50 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yukarıda belirtilen çeşitli malzemeleri hazırlayın, kek yapmadan önce kullanılacak çeşitli malzemeleri ve kapları hazırlayın, örneğin önce peyniri çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin, limon suyunu sıkın, jelatini soğuk suda ve tereyağında ıslatın. İzolasyon suyu erir. Sindirim bisküvileri taze saklama poşetine paketlenir ve oklava ile ezilir (eğer bisküviler kırılgan değilse, mikrodalgada bir dakika ısırılabilir), sonra bir kase eritilmiş tereyağına dökün ve iyice karıştırın.
-
2 Karışık bisküvileri 8 inçlik canlı tabanlı bir kek kalıbına dökün, plastik ambalaja sarın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
-
3 Peynir yumuşatılır, (peynir bloğundaki çukura parmaklarınızla kolayca bastırabilirsiniz) bir tencere alın, yaklaşık 80 derece sıcak su dökün, peynirin bulunduğu tencereyi tencereye koyun ve suyu manuel çırpma teli ile ısıtın Pürüzsüz ve grenli olmayana kadar peyniri çırpın.
-
4 Peynir hamuruna şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. (Peynir havzası çıkarmadan sıcak su havzasında oturmuştur)
-
5 Yumuşak jelatini ıslatın ve kuru suya sıkın, ardından yalıtımlı suda eritin, limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. (Bu adım önceden de yapılabilir, jelatin kaseyi sıcak su kabında tutun ve erimiş halde tutun)
-
6 Limon suyunu peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Çırpılmış kremayı çırpmaya hazırlanın: Çırpılmış krema, çırpılmadan önce en az 12 saat buzdolabında tutulmalıdır.Bu adım, buzdolabında saklanmışsa saklanabilir. Daha büyük bir tencere alın, soğuk su dökün, birkaç donmuş buz paketini koyun ve ardından krema için hazır olan tencereyi buz torbası suyuna koyun ve soğutun; krem şantiyi dökün ve elektrikli çırpma teli ile düşük hızda çırpın. Ses artmaya ve kalınlaşmaya başladığında, göndermek için yüksek hıza çevirin.
-
8 Çırpma teli üzerinde keskin köşeler olduğunda ve krema hala akabildiğinde sorun değil.
-
9 Çırpılmış kremayı peynir hamuruna 3 kez ekleyin, eşlik malzemeyi karıştırarak kızartma tekniğiyle nazikçe kesin ve bir kez iyice karıştırıp tekrar ekleyin.
-
10 Kalıbı buzdolabından çıkarın, peynir kremasını dökün, yüzeyi bir spatula ile düzeltin, streç filmi tekrar sarın ve buzdolabına koyun, süslemeden önce 4 saat buzdolabına koyun.
-
11100 gram portakal aromalı QQ şekeri ve 120 gram portakal suyu hazırlayın QQ şekerini bir kaseye koyun, portakal suyunu dökün ve mikrodalgada 1 buçuk dakika ısırın QQ şeker eriyecek. Dondurulmuş peyniri donmuş peynirin üzerine koyun ve QQ suyunun katılaşması için 2 saat dondurun. Daha sonra kullanmak için çilekleri salamura içinde bekletin.
-
12 Dondurulmuş QQ meyve suyu tabakası meyveleri yerleştirmek için iyidir ve yerleştirirken hareketleri naziktir. Beğendiğiniz şekli koyun, güzel bir doğum günü pastası tamamlandı!
-
13 pasta kutusu ile, anında uzun!
-
Bu tür pastalar basit ve kullanımı kolaydır ve kullanışlı olabilir, hadi birlikte DIY yapalım!
İpuçları
1. Dondurulmuş peyniri çok sıcak eritip genel görünümü etkilememek için, QQ suyu peynirin üzerine dökülmeden önce tamamen soğutulmalıdır. 2. Kalıptan çıkarırken, kalıbın çevresine üflemek için saç üfleme tüpünün sıcak havasını kullanın ve kalıbın altını kolayca kalıptan çıkarmak için yukarı itin! Zebra Desenli Pasta
önceki
Dana Kızartılmış Domuz Eti
Sonraki
